你的土壤显示含水率 30%，数据一切正常。但葡萄藤的叶片已经开始卷曲。为什么？因为「土里有多少水」和「根能不能吸到」是两回事：盐碱重、黏性强时，水被土壤颗粒锁得很紧，根系面对的是一片「喝不到的水」。这组科普讲清楚含水率与水势的区别，以及我们为什么要自研传感芯片去量它。
